С 2019 года Минсельхоз РФ развивает ведомственный проект «Цифровое сельское хозяйство» – единую национальную цифровую платформу по управлению сельским хозяйством и оптимизацией производственных процессов, которая позволит сократить расходы предприятий, увеличить показатели производства по объемам получаемого сырья и продукции, а также по показателям финансово-хозяйственной деятельности.
Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг доведения бюджетных ассигнований на государственную поддержку агропромышленного комплекса страны.
Импорт мяса (кроме мяса птицы, в Россию в январе-июле 2020 года сократился на 32,7% по сравнению с показателем за январь-июль 2019 года, до 152 тыс. тонн, сообщила Федеральная таможенная служба. В стоимостном выражении импорт снизился на 27,7%, до $551,4 млн.
Потребление говядины отстает от показателей прошлых лет из-за воздействия коронавирусного кризиса на весь мир. В ежеквартальном отчете по говядине, выпущенном Rabobank, упоминаются ограничительные меры, сбои в цепочке поставок и закрытие предприятий общественного питания в качестве основных препятствий на пути восстановления потребления говядины до прежних уровней, о которых сообщалось за последние пару лет.
В России в августе 2020 года среди продовольственных товаров наиболее заметно подорожали сахар, свинина, баранина, икра и консервы.
С начала 2020 года в Иран было отправлено 96 партий охлажденной баранины российского производства общим весом 1,18 тысячи тонн. Об этом агентству ROSNG сообщили в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Участники стартапа Redefine Meat получили первый стейк при помощи 3D-печати и подбирают рестораны для тестировки блюда уже в этом году, а затем масштабируют технологию сразу в несколько стран.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций сообщила, что в первую очередь повысилась стоимость сахара, растительных масел и фуражного зерна.
Отраслевой портал PigInfo сообщает, что в селе Елизаветинское Ставропольского края прекратило деятельность ООО «Бекон», созданное 18 лет назад на базе колхоза «Родина». Руководство последнего свиноводческого предприятия Благодарненского района объяснило отказ от этого направления бизнеса его экономической нецелесообразностью.
Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов проанализировали данные государственной информационной системы в области ветеринарии (компонент «Аргус») и получили следующие результаты: в период с 24 по 30 августа в Российскую Федерацию ввезли более 48 тыс. тонн поднадзорной продукции.