Специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора обнаружили ДНК сои в колбасном изделии
В середине мая 2023 года в рамках государственного задания по проведению лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории Ростовской области был отобран образец колбасного изделия категории Б (сосиски «Ганноверские»). Проба была доставлена в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для установления соответствия состава, указанного производителем на этикетке, фактическому составу.